Описание: Еда может быть и быстрой и полезной одновременно, если готовить ее в сковороде вок. Вок – это круглая глубокая китайская сковорода с выпуклым дном небольшого диаметра.
Где купить: Tupperware в Рязани, т.: 27-27-62
Еда может быть и быстрой и полезной одновременно, если готовить ее в сковороде вок. Вок – это круглая глубокая китайская сковорода с выпуклым дном небольшого диаметра. Благодаря возрастающей популярности восточной кухни, стремлению к здоровому образу жизни и высокому темпу жизни, компания Tupperware предлагает Вашему вниманию сковороду вок, с округлым дном и с антипригарным покрытием.
Сковорода вок «От шефа™» – это специальная китайская сковорода, имеющая форму казана с полукруглым дном.
Изделие диаметром 30 см и высотой 8,5 см имеет тефлоновое покрытие DuPont Teflon™ Platinum. Покрытие обеспечивает равномерность приготовления пищи и обладает антипригарными свойствами.
Дно у сковороды снаружи плоское (диаметром 16 см), специально приспособленное для электроплит.
Коническая форма сковороды направляет все ингредиенты в центр, к источнику жара. Благодаря оригинальной форме, четко выверенной конструкции, сковорода быстро накапливает тепло, и пища на ней готовиться быстро и равномерно.
Отлитая эргономичная ручка из нержавеющей стали не нагревается.
Через стеклянную крышку Вы можете видеть пищу во время готовки, не открывая ее.
Рекомендации по использованию
Жарка – один из основных приемов тепловой обработки в китайской кухне. Именно этот способ зачастую позволяет донести до гурманов продукты в их лучшей форме: сочные, с натуральным вкусом, в нужной консистенции, а также позволяет свести к минимуму потерю витаминов.
В сковороде вок «От шефа™» (30 см) можно обжаривать мясо, птицу, овощи, рис. Все ингредиенты для обжаривания в вок нужно мелко нарезать на равные кусочки, чтобы они приготовились быстро и за одинаковое время.
Мясо или птицу перед обжариванием нужно нарезать небольшими кусочками против волокон. Для того чтобы смягчить мясо часто используют маринады, в которых замачивают мясо перед обжариванием.
При приготовлении в вок, все ингредиенты необходимо постоянно помешивать на большом огне.
Благодаря быстрому обжариванию продукты получаются ароматными, овощи хрустящими.
Фирмы:
Tupperware, посуда в подарок (г. Рязань, ул. Горького, д.30, 2 этаж (вход со стороны к/т "Ока"), тел. 27-27-62, факс: 44-13-89)